奶油夹心古早蛋糕，松软蛋糕，甜蜜奶油夹心，口感松软清新。 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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1、蛋清里不能有残留蛋黄和水，不然不宜打发。
2、蛋清最好冰箱冷藏，会更容易打发。
3、最后切的刀，最后用热水泡一下，切面会比较光滑。
4、活底的模具在外面再包一层锡纸，防止烤的时候有水漏进去。

宅家吃货JACKERLU 2022年08月30日发布

今天做一款奶油夹心古早蛋糕，松软蛋糕，甜蜜奶油夹心，口感清新超松软，冷藏后口感更佳，松软可口，一口满足。

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