蒸菜吃的好处:保留营养,摒弃煎炒烹炸,低脂肪低热量,少盐。
蒸制的食品,尽限度的保证了食品自身的营养,而且制作的流程中,气温相当柔,阻止了油炸等高温造出的元素带入的病毒侵袭。并且,在蒸制食品时,倘若食品原料中富含油脂(如肉食等),还会跟随蒸汽的温润渐渐把过剩的油脂轻松出来,减少油腻度。
今天来做一道清蒸灯笼肉茄子。想要健康美食的一定要看过来哦
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低脂少盐少油,清蒸食物营养不流失。
肉馅我选择了瘦肉的,为了减少脂肪摄入,大家也可以选色肥瘦相间的肉馅~