菠萝翻转蛋糕 by 米汀Waiting - 菜谱

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浏览 150519 收藏 4494 时间 10-30分钟切墩(初级)

1. 烘烤的温度和时间，要根据自己的烤箱进行调整。
2. 融化红糖的时候，放水不要太多，否则烤好后倒扣，会有很多红糖液流下来。
3. 如果用活底的模具，要在底部包一层锡纸防止红糖液流出。

米汀Waiting 2019年02月21日发布

美味的菠萝酸酸甜甜，而且颜色漂亮，很适合做各种甜点用。这次做了一款反转蛋糕，出炉的时候看起来普普通通，翻过来之后却有了小小的惊喜。用了美的S4蒸烤箱，上发热管能够让蛋糕的表面微焦，热风功能让蛋糕受热均匀，口感细腻，很好吃的一款蛋糕哦~

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