凉拌黄瓜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗净切掉头尾，用工具刨成细丝

• 步骤 2：

  

  准备大蒜、干辣椒

• 步骤 3：

  

  辣椒切碎

• 步骤 4：

  

  大蒜用压蒜器挤出蒜泥，没有工具可以用刀剁碎

• 步骤 5：

  

  所有调料加凉白开搅匀，尝一下味道，淡了加盐，酸了加点糖

• 步骤 6：

  

  调料汁倒入黄瓜丝中搅拌均匀，腌10-30分钟左右

• 步骤 7：

  

  摆盘就能吃了

• 步骤 8：

  

  成品图