好的食材往往只需要简单的烹调
无油葱香烤挪威青花鱼
油脂丰盈,鲜香细嫩,巨好吃!!
挪威青花鱼是一条非常励志的鱼,因为天生没有鱼鳔,它只能片刻不歇的游动,以速度追逐洋流控制起伏,一条青花鱼一年要游10000多公里,从不停歇。一生不停的快速游动造就了青花鱼富有层次的鲜美口感和丰富的营养。
简单腌制,就可以进烤箱(空气炸锅),沉浸式聆听烤箱内油脂发出的“滋滋”美味。
被加热的青花鱼鱼脂发出“滋啦滋啦“的鲜美的声音。加热后的鱼肉,外酥里嫩,表皮焦香酥脆,肉质鲜嫩厚实。还可以挤上少许柠檬汁,鱼香四溢,配着蔬菜沙拉,格外爽口!
