虾仁炖蛋 by 薄荷糖的味道818 - 菜谱

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浏览 330455 收藏 5902 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、鸡蛋跟温水是1:2、一定要开水上锅蒸。
2、过筛一遍，蛋液更细腻，没有漏网，拿勺子舀掉小泡泡也可以哒！

薄荷糖的味道818 2019年07月06日发布

炖蛋很家常，但很多人做不好，其实很简单！
只需掌握2个诀窍，加温水；鸡蛋和水=1:2，
比例对了怎么蒸都不会老！
无论是早餐还是午餐，花个15分钟来个简单的虾仁炖蛋吧。鲜美无比，营养美味，孩子们抢着吃！

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