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步骤 1:
食材组合。
步骤 2:
黄油和糖粉打发。加入蛋液继续打发。
步骤 3:
蔓越莓干切碎。
步骤 4:
面粉和切碎的蔓越莓干放入黄油蛋液中,混拌均匀成面团。
步骤 5:
面团放入冰箱冷藏,整理成长方体。待面团硬挺,切片。排入烤盘。
步骤 6:
烤箱160度预热,中层烤15分钟。
步骤 7:
冷却后装盘。
1黄油充分软化。2蛋液的加入要逐步进行。3曲奇饼干的形状可以依照自己喜欢,方形圆形都可以。4曲奇饼干烤好后,第二天吃口感更好。
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