超下饭的啤酒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，如图

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，爆香姜片、蒜瓣以及香料

• 步骤 3：

  

  倒入洗净的鸡肉，大火爆炒5分钟，最好炒到微微焦黄

• 步骤 4：

  

  然后放入2勺盐、1勺白砂糖、1勺鸡精、1勺黑胡椒粉、1勺蚝油、2勺辣椒酱、1勺黄豆酱、3勺生抽、2勺老抽，翻炒均匀 接着倒入1罐啤酒

• 步骤 5：

  

  啤酒没能没过鸡肉的话，就加入适量清水，没过鸡肉为宜

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖大火焖煮30分钟至收汁

• 步骤 7：

  

  期间不时开盖翻炒一下，以便熟得均匀

• 步骤 8：

  

  差不多收汁了，就放入葱段翻炒均匀（没有葱段也可以不放）就可以 出锅了

• 步骤 9：

  

  超级香！

• 步骤 10：

  

  人均2碗饭起步～