快手下饭小菜之--蒜香茄子
茄子，最常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有降低胆固醇、抗衰老、保护心血管的功效，还对慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
常见于炒、拌、烧，今日用到拌，超级下饭，好吃极了……过程很简单，一定要试试哦~