土豆牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切小丁，放入胡椒粉、生抽、淀粉拌匀，再放入油拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，放入花椒粉爆香，放入牛肉粒翻炒至变色盛出备用；

• 步骤 2：

  

  锅中放少许油，放入土豆丁煎至表面微焦；

• 步骤 3：

  

  放入胡萝卜丁翻炒，调入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐翻炒均匀；

• 步骤 4：

  

  放入牛肉粒和香菜翻炒均匀即可～