『空气炸锅版』烤羊肉串儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜羊腿肉浸泡冷水去除杂质和血水。 将瘦肉切成1.5cm的立方体，将肥肉切成瘦肉一半大小。

• 步骤 2：

  

  加入切细条的1/2个洋葱。

• 步骤 3：

  

  加入<腌料>里的油、生抽、料酒、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉、盐和花椒粉，全部抓腌均匀。 室温腌制30分钟，或者放入冰箱过夜。

• 步骤 4：

  

  空气炸锅200℃预热，平铺上腌好的羊肉，烤8-10分钟。 中途暂停，撒上大量的孜然粒和辣椒粉。 *我这台空炸可以不翻面，最好翻面。

• 步骤 5：

  

  好香啊~好满足~

• 步骤 6：

  

  多的冷藏，吃的时候可以175℃ 3-5分钟 重新加热一下。