超级喜欢吃全麦的欧包，咬一口坚果满满！
刚好最近新书里有这款，马上试着做一下。
配方可以做三个中等大小的欧包，或者可以整形成两个略大一些的，自己调整即可。
我是用的鲜酵母，如果使用干酵母替换成三分之一即可！
老面参考伯爵奶酥中的做法。
我用的是日粉鸟越，起初揉面会略干，别着急加水，慢慢坚持揉下去面团状态会越来越柔软。