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1、蒸年糕团的容器最好选择大开口平底的,能平铺面团的,容易蒸熟,受热也比较均匀2、葡萄籽油可以替换成猪油或其他无气味的植物油,不管生熟,加入油的时候都要搅拌至油面充分混合哟3、内馅甜咸根据自己喜好,上面介绍的是上海网红年糕团的配方,不过有想法的小伙伴们,也可以自己发挥创意DIY哟