有了这道外婆菜炒蛋就不用发愁饭会剩下了~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  青线椒，小米辣切圈，蒜去皮去蒂切蒜末。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散成蛋液。

• 步骤 4：

  

  锅中喷入油趣工坊喷雾茶油，低温压榨，喷雾型，均匀不浪费，方便科学控油。

• 步骤 5：

  

  蛋液倒入锅中用筷子划散后盛出备用。

• 步骤 6：

  

  另取一锅，再喷一点油趣工坊有机油茶籽油，加入蒜末炒香。油趣工坊有机油茶籽油少油烟，烟点可达210度；清香不油腻，79.5%单不饱和脂肪酸均量。

• 步骤 7：

  

  加入青线椒和小米辣翻炒断生。

• 步骤 8：

  

  再加入外婆菜翻炒。

• 步骤 9：

  

  加入炒好的鸡蛋碎。

• 步骤 10：

  

  淋入1勺生抽酱油，1勺蚝油翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  出锅前在加少量白糖提鲜。

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀即可。

• 步骤 13：

  

  简单好做，香辣开胃的外婆菜炒蛋，出锅能多吃三碗饭。