热带的水果总是给人很轻松很放松的感觉，芒果就是其中一种很适合做果酱的食材啦，软质的水果切大块一些也没关系，放入vitamix轻松就可以搅打成细腻顺滑的果泥，加适当的糖熬成浓厚的果酱，黄灿灿的果酱粘稠中带着绵密顺滑，加入了柠檬汁也让整个口感里融入若有似无的酸味，用来做冰镇的气泡水或者单纯抹面包都是不错的选择。
有了芒果味道的日子，很夏天。