小贴士

1.今天的食谱组装时间不算短，非常推荐使用雀巢淡奶油，即使是烘焙新手，也能快速打发成功，且成品造型可保持 4 小时不塌陷，可以慢慢组装和拍照分享；
2.苹果馅里加入雀巢鹰唛炼奶是这个食谱的又一大亮点，不仅让内馅奶香更纯正，还能中和苹果的果酸，甜而不腻；
3.烤苹果装饰片时，烤箱温度控制在60℃左右，勤观察，避免烤焦；
4.淡奶油打发前务必冷藏 10 小时以上，能进一步提升打发成功率和稳定性。
5.成品蛋糕需冷藏保存，24 小时内食用最佳；
6.剩余雀巢鹰唛炼奶可密封后冷藏，3 天内可用于涂抹面包、冲调饮品，实现 “万物皆可搭”。