小贴士

后加水分多次慢慢加入，面团比较湿润，整形的时候手上可以拍一点点粉，翻面的时候手上沾点水。

没有蒸汽的可以看我之前分享的自制蒸汽的方法，也可以直接忽略掉。

时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际的调节。我用的这种带石板的平炉跟家用小烤箱的温度是不一样的。