富贵花流心派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 食材一览。

• 步骤 2：

  

  2. 将黄油白砂糖混合打发，牛奶分次加入。

• 步骤 3：

  

  3. 拌匀将低筋面粉筛入，成团后将面团擀平，放入冰箱冷藏1-2小时。

• 步骤 4：

  

  4. 面团取出后放入模具，入烤箱温度160度20分钟。

• 步骤 5：

  

  5.接下来做慕斯部分。芒果果茸、蛋黄和雀巢鹰唛炼奶脱脂原味，拌匀后加热后加入泡好的吉利丁片拌匀。

• 步骤 6：

  

  6. 将雀巢淡奶油打发至六成发。

• 步骤 7：

  

  7. 加入芒果泥搅拌均匀，倒入模具放入冰箱冷冻过夜备用。

• 步骤 8：

  

  8. 再做淋面酱。芒果果茸、雀巢鹰唛炼奶脱脂原味、白砂糖和果胶粉混合均匀后加热。

• 步骤 9：

  

  9. 放入泡软的吉利丁片，搅拌均习后入冰箱冷藏。

• 步骤 10：

  

  10. 将调制后的酱淋在冷冻的慕斯蛋糕表面。

• 步骤 11：

  

  11. 在慕斯蛋糕表面画上笑脸图案。

• 步骤 12：

  

  12. 雀巢淡奶油加入雀巢鹰唛炼奶，打发至裱花状态。

• 步骤 13：

  

  13. 在派上挤出花纹，放草莓装饰。

• 步骤 14：

  

  14. 富贵花流心派，完成！