冬瓜腐乳炆鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗净斩件,用酒和盐腌一下。

• 步骤 2：

  腐乳两到三块捣碎和鸡块拌匀,腌二十分钟左右。

• 步骤 3：

  冬瓜去皮去囊,洗净切成小块。

• 步骤 4：

  先将冬瓜煮熟后盛起,然后再将鸡炆熟后将煮熟的冬瓜倒入拌匀调味勾芡便可。