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波兰种 烫种 中种 老面的制作
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切墩(初级)
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波兰种 烫种 中种 老面的制作的做法步骤
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总过敏的猪头肉很心痛
2020年06月06日发布
面包做久了,很多的时候大家会看到中种法、烫种法、波兰种、老面等,这些方法基本都是为了给面包带来别样的风味以及更加绵软、细腻的口感。
不过有很多人都感到困惑,该怎么制作呢? 因此,在这篇文章里,我集中把各种方法给大家详细演示一遍。
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