红枣的百变吃法 | 香甜软糯的红枣糕 by 爱笑的垚垚妈 - 菜谱

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浏览 37121 收藏 2074 时间 30~60分钟切墩(初级)

1.鸡蛋要用常温的；
2.蛋液大概250克左右。

爱笑的垚垚妈 2025年10月发布

把新疆灰枣剪碎熬成流心枣泥，拌进打发至蓬松的蛋液里，烤箱“叮”的一声，满屋就飘着焦糖与枣香的混合气息。出炉的糕体带着金黄脆边，内里却软得能掐出甜汁，趁热咬一口，酥皮的微脆和内芯的绵密在嘴里碰撞，连疲惫都被这口热乎甜意融化了。

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