一盘合格的小炒肉，是厨房里的“功夫菜”。肉片要煸出焦边，油脂透亮；青椒要断生却依旧脆爽。而点睛之笔，便是那勺沿着锅边淋下的红梅黄酒料酒。

“刺啦”一声，酒香裹着锅气瞬间蒸腾，不仅完美去除了肉的腥气，更激发出醇厚柔和的谷物香气。这来自中华老字号“旺源号”的料酒，黄酒含量≥99%，0添加防腐剂，让家的味道纯粹又安心。

出锅装盘，肉香、椒香、酒香层层叠叠。夹一筷肥瘦相间的肉片，就着米饭，这便是最踏实、最温暖的治愈时刻。