10寸裱花奶油生日蛋糕 by 一切随缘zzh - 菜谱

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浏览 440018 收藏 1973 时间 1小时以上切墩(初级)

1. 鸡蛋用了8个，鸡蛋带壳50-55克，不是很大。
2. 裱花用奶油最好和蛋糕中间及表面涂抹的奶油分着打发，避免操作时间过长，裱花时奶油融化。
3. 如果蛋糕底垫足够大，不用切除蛋糕四周的表皮。

一切随缘zzh 2019年07月04日发布

收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了，因为太大了，一直没有使用。这次赶上自己的生日，做了一个大的蛋糕，拿到单位和同事一起分享。

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