酱炒金针菇

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浏览 84389 收藏 682 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 金针菇 200g
  • 蒜头 2瓣
  • 芹菜叶 少许
  • 红辣椒 1个
  • 油、酱油、蚝油、盐、鸡粉 适量

小贴士

我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考

桃花抹香 2019年12月16日发布
金针菇的营养价值丰富,入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸),还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外,还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇,细胞溶解毒素,冬菇细胞毒素等。
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