蒜蓉大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾将中间的虾皮包下来（留头留尾）

• 步骤 2：

  

  虾身中间一刀，去脊背的虾线

• 步骤 3：

  

  将虾尾从身子中向上翻，打一个小结

• 步骤 4：

  

  将泡好的粉丝垫盘底，大虾依次摆放好

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，放入蒜末，加耗油、盐少许、三勺蒸鱼豉油

• 步骤 6：

  

  将炒过的蒜末码放在虾盘上火蒸，水开后8分钟即可

• 步骤 7：

  

  出锅，色香味美的蒜蓉虾做好啦

• 步骤 8：

  

  拿起虾尾，一口咬下……完美