香葱面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除黄油以外的材料放入面包机。启动揉面程序（15分钟）

• 步骤 2：

  

  揉面程序结束后加入黄油继续揉至全扩展状态

• 步骤 3：

  

  放温暖处发酵

• 步骤 4：

  

  发酵2倍大小

• 步骤 5：

  

  发酵好的面团取出排气，分成6份松弛15分钟

• 步骤 6：

  

  取一个面团擀成椭圆形，从上往下卷成橄榄型

• 步骤 7：

  

  依次做好所有的面包胚，放在铺了锡纸的烤盘里

• 步骤 8：

  

  继续进行2次发酵

• 步骤 9：

  

  用刀在表面划一道口

• 步骤 10：

  

  香葱馅料，黄油打软后，打发

• 步骤 11：

  

  分3次加入蛋液，搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  加入葱花，搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  在刀口处放入香葱馅料

• 步骤 14：

  

  烤箱预热，180度上下火，烤25分钟