蒸烹鱼料酒焖花螺的做法步骤

• 步骤 1：

  

• 步骤 2：

  

  先用盐水浸泡，让花螺自己吐泡泡

• 步骤 3：

  

  冲洗后再用料酒和盐水浸泡搓洗

• 步骤 4：

  

  冲洗干净后备用，目的是让花螺更干净

• 步骤 5：

  

  起锅放入花螺、料酒、盐和油

• 步骤 6：

  

  烧开后转小火焖煮10分钟左右

• 步骤 7：

  

  出锅装盘

• 步骤 8：

  

  用酱油、蒜泥、香菜末、辣椒圈以及几滴香油搅拌均匀，成酱

• 步骤 9：

  

  完成