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糯米烧麦收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 糯米 500克
- 面粉 500克
- 水 235克
- 梅花肉 300克
- 香菇 30克
- 盐 20克
- 老抽 25克
- 糖 70克
- 蚝油 10克
- 白胡椒 少许
- 料酒 15克
- 清水 360克
- 玉米油 80克
- 葱姜 少许
糯米烧麦的做法步骤
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步骤 1：
糯米浸一晚上或是4小时以上
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步骤 2：
我用小美锅蒸 30分钟可以
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步骤 3：
疫情买不到皮子 自己手擀的，感觉应该再薄点，先这么凑合着用吧
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步骤 4：
馅料搞定
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步骤 5：
皮子12-13克 包15克馅料
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步骤 6：
水开后蒸十分钟，赶紧来尝个鲜 太好吃啦！
疫情期间东西难买，想吃烧麦。正好家里有糯米，就尝试干起来
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