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1,手抓饼一般冷冻在冰箱里,先拿出来软化。2,如果饼厚擀薄一点。3,想要有点奶香味,可以刷融化的黄油。4,烤箱的脾气不同,最后几分钟看着点,基本上色就熟了,别烤糊了。5,我的手抓饼是自己做的,有点小,如果买的手抓饼比较大,可以两边各分成三份,编辫子,成品更好看。