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步骤 1:
蒜苗切段,蒜梗和蒜叶分开,杏鲍菇撕成条
步骤 2:
锅里水开后加入适量盐和油,把杏鲍菇放入焯水1分钟,焯水后的杏鲍菇后续翻炒的时候才不容易出水
步骤 3:
锅里加入适量油,加入蒜梗和少许姜丝,翻炒出香味
步骤 4:
加入杏鲍菇翻炒一会
步骤 5:
调味,加入1勺酱油,半勺蚝油,少许鸡粉,白糖,胡椒粉,翻拌均匀
步骤 6:
加入蒜叶,翻拌均匀后倒入淀粉水,煮开后即可出锅
步骤 7:
这道超快手的小炒杏鲍菇就做好啦,味道特别鲜美,喜欢就赶紧收藏起来试试吧
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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