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步骤 1:
调制酱汁:1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉,淋入热油拌匀;再加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺糖和适量盐,搅拌均匀
步骤 2:
番茄去皮切丁
步骤 3:
锅内倒入适量品利橄榄油,将番茄丁炒出汁水
步骤 4:
加入开水,放入饺子
步骤 5:
稍微收汁后倒入酱汁搅匀,出锅后撒上葱花即可
番茄去皮小技巧:番茄顶部划十字,开水烫一遍,即可轻松剥皮
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