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步骤 1:
肉根据个人喜好切成片或者肉丝(什么肉都行,如果用红肉,比如牛肉最好用嫩肉粉腌一下)
步骤 2:
黄瓜切成片
步骤 3:
木耳和黄花菜泡发后用水煮10分钟,煮熟
步骤 4:
鸡蛋打散炒熟,盛出来备用
步骤 5:
锅中放适量油,先把肉炒熟,放料酒去腥
步骤 6:
将鸡蛋木耳黄花菜黄瓜放入一起炒
步骤 7:
加入酱油调味,尝好咸淡后加入两小勺水淀粉勾个薄芡
步骤 8:
出锅~好吃极啦
水淀粉勾薄芡即可,半勺淀粉三四勺水
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