蜜桃乌龙玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  

  85g黄油隔水融化

• 步骤 2：

  

  低筋面粉跟玉米淀粉各85g，混合过筛，加入40g糖粉

• 步骤 3：

  

  这次的玛格丽特 我改良了一下，加入了打碎的蜜桃乌龙茶叶，做出的口感带着茶叶跟蜜桃清香，特别推荐

• 步骤 4：

  

  然后加入融化好的黄油

• 步骤 5：

  

  两个熟蛋黄过筛

• 步骤 6：

  

  纱网比较密，需要用力挤压蛋黄，把它碾过去，这一步不能省略，这是玛格丽特的关键哦

• 步骤 7：

  

  面粉揉搓均匀成团，面团是偏干，不散开

• 步骤 8：

  

  揉好的面团揉好后，裹上保鲜膜，冰箱冷藏一小时。

• 步骤 9：

  

  烤盘垫上油纸。面团揪合适大小，搓成圆球，用大拇指一个个按压扁，会出现漂亮的裂纹

• 步骤 10：

  

  烤箱预热好，170度烤15分钟，边缘微焦就可以出炉啦。

• 步骤 11：

  

  等它凉了，会特别酥，小心点装罐。

• 步骤 12：

  

  加了茶末的，口感特别赞

• 步骤 13：

  

  赶快分享给其他小姐妹一起做做八～