这道粥品的纤维素含量非常丰富，摄入身体之后，不但可以起到补铁、补血的作用，而且可以加速肠道蠕动，改善便秘。
对于高尿酸血症和高脂血症有很好的消退作用，可以补充丰富的氨基酸、钙离子、铁离子等成分。
在保证新陈代谢所需要能量的同时还可以保证身体内营养的均衡、降低骨质疏松发生的概率，改善缺铁性贫血。