面食对于咱们国人来说，真的是再常见不过了，平常在家蒸个馒头、烙个烙饼、包个包子啥的，随便一弄都是各种花样。以至于有时候会吃腻了自家的中式面点，偶尔也需要西式的面包来调剂一下口味。但最近好吃君刷微博，上b站，总是看到外国美食家第一次遇到中式点心，品尝一口过后的惊讶神情，着实也让好吃君感到吃惊。
那白色圆乎乎、炒光滑的大馒头见多了，那么外国美食家第一次遇到中式点心——红糖开花馒头，会是什么样子的呢？而且开花馒头的做法也特别简单，用老面当酵头，不用刀切，用手揪出的面团放到蒸锅中大火蒸10分钟就能开花～