今天是假日，和小朋友一起做馒头，小星星馒头造型简单又可爱，跟小朋友一起做没难度，而且小朋友很喜欢。
我用的是易小焙南方馒头自发粉，内含高活性酵母自发酵，无需再自己添加酵母，用起来很方便，一次发酵就可以。粉质细腻，做出的馒头松软美味有弹性。
我们比较习惯吃甜的馒头， 200克的面粉放了30克砂糖，吃起来还不错，甜，但也不是很甜那种，糖量可以根据自己口味调整。