薄薄的鸡蛋皮包裹着肉末，吃起来别提有多美味了。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧，但是有了小红锅，这些难度都可以解决。现在很多人都喜欢买现成的蛋饺回来吃。不过为了食材卫生以及安全考虑，我们还是自己学会这项技能，这样就可以随时吃到新鲜干净卫生的蛋饺了。