风干牦牛肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用料：风干牦牛肉60克，长香米100克，胡萝卜40克，莴笋80克，清水适量，葱花少许。

• 步骤 2：

  

  将风干牦牛肉表面的辣椒面花椒面等调料刷洗干净。

• 步骤 3：

  

  切成小片。

• 步骤 4：

  

  莴笋洗净，去皮，切成小丁。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜用清水洗净，切成小丁。

• 步骤 6：

  

  大米也用清水略微淘洗一遍。

• 步骤 7：

  

  将所有食材放入电饭煲内胆中。

• 步骤 8：

  

  加入清水，刚好没过食材表面。

• 步骤 9：

  

  盖上盖子，通电，选择标准饭功能，启动。

• 步骤 10：

  

  电饭煲煮饭结束，自动进入保温功能。

• 步骤 11：

  

  关机，拔去电源，揭盖，米饭在下，肉蔬上浮在表面。

• 步骤 12：

  

  用饭勺翻拌均匀。

• 步骤 13：

  

  盛出，在表面撒上葱花。趁热食用。