腊香糯米饭（水哥出品）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米冷水浸泡5小时，沥干。（水哥用的是本地的香禾糯）

• 步骤 2：

  

  腊肉切丁。（用的是水族秘制特色腊肉哦）

• 步骤 3：

  

  把腊肉、生抽加入米中，拌匀。

• 步骤 4：

  

  上锅蒸20分钟，放一枚鸡蛋一起蒸。（鸡蛋也可以单独蒸）

• 步骤 5：

  

  盛入碗中。

• 步骤 6：

  

  加入适量油辣椒、半个鸡蛋。（香喷喷热腾腾的腊香糯米饭就做好了）