今天正好是小暑，重庆的夏天闷热潮湿，让人烦闷。一碗冰冰凉凉的绿豆汤正好可以解除暑热，安心定神。
南瓜本身就有甜味，不必再加糖了，适当放一点点盐更可以释放出南瓜的甘甜。
这道汤可热可凉，大家随心搭配。
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步骤 1：
绿豆洗净，提前三小时泡发。
步骤 2：
南瓜切块备用。我切的比较大，可以吃到。要快点煮熟的可以切薄片。
步骤 3：
烧一锅水，放入绿豆熬煮。
步骤 4：
绿豆煮翻砂粘稠之后（中火大约四十分钟），放入南瓜。再煮二十分钟，南瓜熟软之后就可以关火了。 可以加盐也可以加糖，随自己口味。
1.可冰可热，可咸可甜。随心搭配。
