懒人番茄炖牛腩(电饭煲邪修版)

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所需食材

  • 牛腩 2斤
  • 不大的番茄 2个
  • 土豆 2个
  • 生姜 3片
  • 香叶 2片
  • 生抽 20g
  • 番茄酱 10g
  • 猕猴桃 1个
  • 八角 1个
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1、2根

小贴士

原理是猕猴桃碱和蛋白酶可以嫩化牛肉纤维,让牛肉意煮软烂,增添果香,免去冰糖。