桃花酥-美到窒息的国民点心 by 胡小喵下厨记 - 菜谱

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做中式酥皮点心，全程要盖上保鲜膜，避免风干。擀的时候动作轻缓一点，避免破酥，或者尽最少可能破酥。

酥皮点心第二天都会变软，正常现象。烤箱再烤几分钟，冷却后又会酥的掉渣

胡小喵下厨记 2020年03月23日发布

桃之夭夭，灼灼其华。子之于归，宜室宜家。

春暖花开，桃花盛开的时候因为疫情不能外出赏花，现在疫情解除，桃花也凋谢的差不多了。

弥补遗憾，周末在家烤了一盘桃花酥，自己炒的红豆沙，酥酥的花瓣，绵软香甜的红豆馅儿，淡淡的桂花香。

温柔的桃花，窒息的美，不愧为国民点心啊

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