双色心情吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好所有材料备用，把除黄油、花生酱、红曲粉以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团

• 步骤 2：

  

  加入黄油继续揉至完全阶段

• 步骤 3：

  

  用手可以拉出大片薄膜，将面团等分2份，其中一份为白色面团放入室温发酵

• 步骤 4：

  

  另外一份加入红曲粉揉匀

• 步骤 5：

  

  两色面团室温发酵

• 步骤 6：

  

  大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 7：

  

  约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团排气

• 步骤 9：

  

  发酵好的面团排气

• 步骤 10：

  

  然后揉圆，松弛10分钟

• 步骤 11：

  

  松弛好的面团擀成长舌状，白色的稍比红色的大一点

• 步骤 12：

  

  将红色面团铺在白色面团上面

• 步骤 13：

  

  涂抹一层薄薄的花生酱

• 步骤 14：

  

  自上而下卷起

• 步骤 15：

  

  放入模具，进行二次发酵，发酵到这种程度的时候盖上盖子，烤箱150度预热。二次发酵完成放入烤箱，150度40分钟

• 步骤 16：

  

  出炉即可脱模

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  成品

• 步骤 22：

  

  成品