巴斯克芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）“烤焦的芝士蛋糕”，这款蛋糕的绝妙之处在于顶部微焦酥脆的焦糖色，但是焦黄表皮下是细腻顺滑绵密浓香的芝士蛋糕，仍旧能俘获你的芳心！
这款蛋糕口感介于纽约芝士蛋糕和日式轻乳酪之间，丝滑的入口即化，在蛋糕表面撒上胡椒和少量盐，再配上饮品真是别有一番风味！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
这款巴斯克重芝士蛋糕操作起来还是蛮简单的，搅拌至各种顺滑即可，没有太大难度。
