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步骤 1:
准备食材,黄瓜、红椒洗净,土豆去皮洗净,洋葱去皮洗净。
步骤 2:
鸡胸肉去掉筋膜,洗净切丁,加点料酒和生抽腌制一下。洋葱、土豆、黄瓜、红椒分别洗净切丁。
步骤 3:
起油锅爆香五香粉和葱花,滑入鸡肉丁炒至变色,下入所有准备好的食材翻炒,加入2勺咖喱香肠酱,炒出酱香味。
步骤 4:
加入适量的水大火烧开,转中火炖几分钟。
步骤 5:
加蚝油调味,出锅。
步骤 6:
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