干煸豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，青红椒洗净从中间剥开再切小节，姜蒜大葱洗净切片，豇豆切长条，二刀肉(需要有点肥肉的炒出来更香）切小条备用。

• 步骤 2：

  

  全部准备好的食材。

• 步骤 3：

  

  净锅入油烧热。

• 步骤 4：

  

  倒入豇豆煸炒至变软表皮起虎皮状。

• 步骤 5：

  

  煸好的豇豆盛出备用(可参见上图的状态)。锅中留油。

• 步骤 6：

  

  倒入切好的肉，中火煸炒至肥的出油。

• 步骤 7：

  

  倒入姜蒜大葱片炒香，再倒入青红椒翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入豇豆翻炒均匀，加入生抽、盐、老抽、白糖、鸡精(可省略)翻炒均匀即可出锅。(老抽颜色深，别加多了)。

• 步骤 9：

  

  即将出锅的干煸豆角~

• 步骤 10：

  

  出锅啦，是不是很有食欲……

• 步骤 11：

  

  成品图~

• 步骤 12：

  

  成品图~

• 步骤 13：

  

  来吧，开动吧……