香辣牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  热锅冷油，加入姜蒜

• 步骤 3：

  

  加入花椒、香叶，爆香

• 步骤 4：

  

  加入牛蛙，炒至变色加入调味料 调味料：盐1⃣️小勺，料酒1⃣️勺，酱油1⃣️是，白糖少许，翻炒至变色

• 步骤 5：

  

  加入郫县豆瓣酱，继续翻炒

• 步骤 6：

  

  加入干辣椒，锅边淋少许水，小火盖上盖子焖2分钟

• 步骤 7：

  

  加入配菜炒至断水

• 步骤 8：

  

  再加少许水焖2分钟左右，就可以出锅了

• 步骤 9：

  

  出锅撒上香菜

• 步骤 10：

  

  吃吧

• 步骤 11：

  

  成品图