浓香丝滑的牛奶雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除蔓越莓干以外的所有材料过称到不沾的小奶锅中。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  全程开小火，边烧边不停搅拌。

• 步骤 4：

  

  直到如图上那样会挂壁的状态，关火。

• 步骤 5：

  

  将雪糕液过筛到干燥的盆中。

• 步骤 6：

  

  加入蔓越莓干或葡萄干搅拌均匀，然后把盆放到装有冷水的盆上不停搅拌至室温温度(如果直接放着放凉，时间慢不说，上面还会起一层奶皮)

• 步骤 7：

  

  用勺子把雪糕液舀入雪糕模具中(避免有冰渣，模具也要干燥)。

• 步骤 8：

  

  盖上盖子，放入冰箱冷冻一晚就可以啦！！！

• 步骤 9：

  

  脱模，成品！