苏式大汤圆/荠菜猪肉馅

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浏览 15539 收藏 3896 时间 30~60分钟 切墩(初级)

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吴妈厨房 2025年02月12日发布
吃了汤圆,让我们2025滚滚向前。
在江南,元宵节的汤圆很有特色。甜汤圆是圆溜溜的,而咸汤圆会留个小尾巴,特别有趣。

这种江南的“小尾巴汤圆”,咬一口,外皮软糯又有点韧劲,荠菜猪肉馅鲜香多汁,咸味刚刚好,搭配上那软糯的糯米皮,吃起来特别有滋味。

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