茼蒿菜窝头-低脂营养粗纤维的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材（如图）玉米面要用滚开的水烫面，少量多次，搅拌到没有干的玉米面就可以了

• 步骤 2：

  

  茼蒿只要叶子，洗净尽量控干水分，切成段不要太碎，把活好玉米面凉凉，放入茼蒿叶、盐、五香粉、小苏打（加小苏打这样做出来的窝头暄软），然后用手抓均匀。如图就可以了

• 步骤 3：

  

  然后就制作窝头了，每次手都要沾一点凉水，这样不会粘手。用大拇指一边转一边出一个洞，如图不要太大，大了不好熟

• 步骤 4：

  

  提前水烧开，上气小火，盖锅盖中火20分钟就OK

• 步骤 5：

  

  20分钟掀开锅盖，过5分钟再拿出来

• 步骤 6：

  

  营养丰富的窝头出锅啦